Unterschied zwischen halbeineinhalb und schwerer Creme

Halbeineinhalb gegenüber schwerer Creme

Creme ist ein Milchprodukt, das sehr vielseitig ist, da es in vielen Süßwarenartikeln sowie Desserts verwendet wird. Es ist der Teil der Milch, der einen höheren Fettgehalt aufweist, aber auf die Oberfläche des Behälters steigt, in dem frische Milch aufbewahrt wird, da sie weniger dicht ist. Es ist mit Mixern und anderen Zentrifugen von der Milch getrennt. Es gibt viele verschiedene Namen für Cremes, die auf dem Markt erhältlich sind, abhängig vom Fettgehalt. Zwei solcher Cremes in den Geschäften sind halb und halb und schwere Creme sind.

Halb und halb

Die Hälfte und die Hälfte ist ein Ausdruck, der für eine Qualität von Creme verwendet wird, die den niedrigsten Fettgehalt aufweist. Der Grund, warum es halb und halb bezeichnet wird, ist, dass es halb Creme und halbe Milch ist. Dies bedeutet, dass es keine reine Creme ist, sondern eine Mischung aus Milch und Sahne. Der Fettgehalt in halbem und halb variiert von 10% bis 18% und kann leicht wie eine Flüssigkeit gegossen werden. Es wird hauptsächlich als Topping über den Kaffee verwendet. Es ist nicht möglich, aufgrund des geringeren Fettgehalts halb und halb zu peitschen.

Schlagsahne

Wie der Name schon sagt, enthält schwere Creme viel mehr Fettgehalt und hat eine dickere Konsistenz. Es wird auch als schwere Schlagsahne bezeichnet, die leicht zum Verdoppeln seines Volumens ausgepeitscht werden kann. Es kann zum Füllen in Gebäck sowie zur Dekoration von Süßwarengegenständen wie Kuchen und Gebäck verwendet werden. Der Fettgehalt in schwerer Creme variiert zwischen 36 und 40%.

Was ist der Unterschied zwischen halbeineinhalb und schwerer Creme?

• Die Hälfte und die Hälfte ist aufgrund des viel niedrigeren Fettgehalts weniger cremig als schwere Creme.

• Die Hälfte und die Hälfte ist fast wie eine dicke Flüssigkeit, die über Kaffee und andere heiße Getränke verwendet wird, während schwere Creme dick ist und seine Form hält.

• Schwere Creme wird zum Füllen von Gebäck und zur Dekoration von Gebäck verwendet.

• Schwere Creme hat einen Fettgehalt von 36-40%, während die Hälfte und die Hälfte nur 10 bis 18% Fettgehalt haben.

• Die Hälfte und die Hälfte wird so genannt, weil es halb Milch und halbe Creme ist.

• Die Hälfte und die Hälfte kann nicht ausgepeitscht werden, während schwere Creme leicht gepeitscht werden kann, um das Volumen zu verdoppeln.

• Obwohl schwere Creme glatter und reicher ist, ist es auch sehr fett und daher ungesund

• Hälfte und halb kann in vielen Rezepten durch schwere Creme ersetzt werden, um ein gesünderes Rezept zu erzeugen.