Unterschied zwischen Kohlenwasserstoffen und Kohlenhydraten

Kohlenwasserstoffe gegen Kohlenhydrate
 

Organische Moleküle sind Moleküle, die aus Kohlenstoffen bestehen. Organische Moleküle sind die am häufigsten vorkommenden Moleküle in Lebewesen auf diesem Planeten. Haupt organische Moleküle in Lebewesen umfassen Kohlenhydrate, Proteine, Lipide und Nukleinsäuren. Nukleinsäuren wie DNA enthalten genetische Informationen von Organismen. Kohlenstoffverbindungen wie Proteine ​​machen Strukturkomponenten unseres Körpers und bilden Enzyme, die alle Stoffwechselfunktionen katalysieren. Organische Moleküle bieten uns Energie, um tägliche Funktionen auszuführen.

Wir bestehen nicht nur aus organischen Molekülen, sondern es gibt auch viele Arten von organischen Molekülen um uns herum, die wir jeden Tag für verschiedene Zwecke verwenden. Die Kleidung, die wir tragen, bestehen entweder aus natürlichen oder synthetischen organischen Molekülen. Viele der Materialien in unseren Häusern sind ebenfalls organisch. Benzin, das Automobilen und anderen Maschinen Energie verleiht, ist organisch. Die meisten Medikamente, die wir einnehmen, Pestizide und Insektizide bestehen aus organischen Molekülen. So sind organische Moleküle mit fast jedem Aspekt unseres Lebens verbunden.

Kohlenwasserstoffe

Kohlenwasserstoffe sind organische Moleküle, die nur aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen. Die Gesamtoxidation von Kohlenwasserstoffen führt nur zu Kohlendioxid und Wasser. Kohlenwasserstoffe sind hydrophob und wenn das Molekül größer wird, nimmt auch Hydrophobie zu.

Kohlenwasserstoffe können aromatisch oder aliphatisch sein. Sie sind hauptsächlich in wenige Typen wie Alkane, Alkene, Alkine, Cycloalkane und aromatische Kohlenwasserstoffe unterteilt.  Sie können auch als gesättigte und ungesättigte Kohlenwasserstoffe in zwei unterteilt werden.

Gesättigte Kohlenwasserstoffe können auch als Alkane bezeichnet werden. Sie haben die höchste Anzahl von Wasserstoffatomen, die ein Molekül aufnehmen kann. Alle Bindungen zwischen Kohlenstoffatomen und Wasserdingen sind einzelne Bindungen. Aus diesem Grund ist die Bindung zwischen den Atomen zulässig.  Sie sind die einfachste Art von Kohlenwasserstoffen. Gesättigte Kohlenwasserstoffe haben die allgemeine Formel von C_NH_2n+2. Diese Bedingungen unterscheiden sich für die Cycloalkane leicht, da sie zyklische Strukturen haben.

In ungesättigten Kohlenwasserstoffen befinden sich zwischen den Kohlenstoffatomen doppelte oder dreifache Bindungen. Da es mehrere Bindungen gibt, ist die optimale Anzahl von Wasserstoffatomen im Molekül nicht vorhanden.  Alkene und Alkines sind Beispiele für ungesättigte Kohlenwasserstoffe. Nicht zyklische Moleküle mit Doppelbindungen haben die allgemeine Formel von C_NH_2n, und Alkine haben die allgemeine Formel von C_NH_2n-2.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind eine Gruppe von Verbindungen, die definiert als „Polyhydroxy -Aldehyde und Ketone oder Substanzen, die hydrolysieren, um Polyhydroxy -Aldehyde und Ketone zu ergeben.Kohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommende Art von organischen Molekülen der Erde. Sie sind die Quelle chemischer Energie für lebende Organismen. Nicht nur das, sie dienen auch als wichtige Bestandteile von Geweben.

Kohlenhydrate werden in Pflanzen und einigen Mikroorganismen durch Photosynthese synthetisiert. Kohlenhydrate haben ihren Namen erhalten, weil er die Formel C hat_X(H₂Ö)_X Und das sah aus wie Hydrate von Kohlenstoff. Kohlenhydrate können erneut in drei als Monosaccharid, Disaccharide und Polysaccharide eingeteilt werden.

Monosaccharide sind der einfachste Kohlenhydrattyp. Disaccharide und Monosaccharide sind im Wasser leicht löslich und sind süß im Geschmack. Sie können kristallisiert werden. Polysaccharide haben unterschiedliche Eigenschaften als andere Kohlenhydrate, weil sie Polymere sind. Sie haben keinen süßen Geschmack; Einige sind teilweise löslich in Wasser, während einige unlöslich sind. Wie Disaccharide können Polysaccharide hydrolysiert werden.

Kohlenwasserstoffe gegen Kohlenhydrate

• Kohlenwasserstoffe haben nur Kohlenstoff- und Wasserstoffatome, während Kohlenhydrate Sauerstoff oder manchmal Stickstoffatome als Kohlenstoff und Wasserstoff aufweisen.

• Kohlenwasserstoffe sind unpolar und Kohlenhydrate sind polare Moleküle. Daher lösen sich einige Kohlenhydrate leicht in Wasser, während Kohlenwasserstoffe hydrophob sind.