Unterschied zwischen Linolsäure und konjugierter Linolsäure

Schlüsselunterschied - Linolsäure gegen konjugierte Linolsäure
 

Linolsäure und konjugierte Linolensäure sind jedoch beide Omega-6-Fettsäuren, sie sind zwei verschiedene Typen, und ein deutlicher Unterschied zwischen ihnen ist auf der Grundlage ihrer Natur und Funktionen zu finden. Omega-6-Fettsäuren sind sehr wichtige entzündungshemmende, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Diese Fettsäuren werden als essentielle Fettsäuren angesehen. Omega-6-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des Gehirns und des normalen Wachstums des Menschen. Der Schlüsselunterschied zwischen Linolsäure und konjugiertem Linolsäure ist das Linolsäure ist die kürzeste gekochte polyunuierte Omega-6-Fettsäure während Konjugierte Linolsäuren sind eine Klasse von Fettsäuren, die aus 28 Anzahl ungesättigter Linolsäurisomere bestehen. In diesem Artikel wird der Unterschied zwischen Linolsäure und konjugierter Linolsäure ausführlich beschrieben.

Chemische Struktur von Linolsäure

Was ist Linolsäure?

Linolsäure ist die kürzeste körperfreie, mit Polyunes ungesättigte Omega-6. Bei Raumtemperatur ist Linolsäure eine farblose Flüssigkeit. Linolsäure ist eine Carbonsäure, die aus 18 Kohlenstoffatomen mit zwei besteht cis Doppelbindungen. Die erste Doppelbindung findet sich immer am 6^th Kohlenstoffatom aus dem Methyl.

Linolsäure ist in den Lipiden von Zellmembranen vorhanden und wird hauptsächlich durch die Diäten erhalten, die Fettsamen wie Mohnsamen, Sesamsamen usw. enthalten., und ihre Pflanzenöle. Linolsäure ist wichtig für die Biosynthese von Arachidonsäure (AA). Gemäß Rattenversuche kann der Mangel an Linolsäure milde Hautskalierung, schlechte Wundheilung und Haarausfall verursachen. Die industrielle Verwendung von Linolsäure umfasst die Herstellung von schnell trocknenden Ölen, die zur Herstellung von Ölfarben und Lacken, der Herstellung von Linoleylalkohol, Tensiden und Schönheitsprodukten verwendet werden.

Linolsäure werden hauptsächlich durch die Diäten erhalten, die Fettsamen wie Mohnsamen enthalten.

 Was ist konjugierte Linolsäure?

Konjugierte Linolsäuren sind eine Klasse von Fettsäuren, die aus 28 Anzahl ungesättigter Linolsäurisomere bestehen. Sie können entweder sein cis- oder trans- Fettsäuren und die Doppelbindungen werden durch eine einzelne C-C-Bindung getrennt. Diese natürlich vorkommenden Fettsäuren werden hauptsächlich durch Fleisch- und Milchprodukte gewonnen, die von Wiederkäuern gewonnen werden.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen konjugierter Linolsäuren gehören: als antioxidativ, antikkarzinogen, antikatabolisiert, starker Immunverstärker und Krebskämpfer fungieren. Darüber hinaus tragen diese Fettsäuren dazu bei, Fette zu verbrennen, indem die Stoffwechselrate des Körpers erhöht und auch das Muskelwachstum verstärkt. Darüber hinaus können konjugierte Linolsäuren Cholesterin und Triglyceride senken und so die Herzinsuffizienz verringern.

Konjugierte Linolsäuren können durch den Verzehr von Fleisch- und Milchprodukten gewonnen werden.

Was ist der Unterschied Linolsäure und konjugierte Linolsäure?

Definition von Linolsäure und konjugierte Linolsäure

Linolsäure: Linolsäure ist die kürzeste gekochte polyunuierte Omega-6-Fettsäure.

Konjugierte Linolsäure: Konjugierte Linolsäuren sind eine Klasse von Fettsäuren, die aus 28 Anzahl ungesättigter Linolsäurisomere bestehen.

Eigenschaften von Linolsäure und konjugierte Linolsäure

Chemie

Linolsäure: Linolsäure ist eine Carbonsäure, die aus 18 Kohlenstoffatomen mit zwei besteht cis Doppelbindungen.

Konjugierte Linolsäure: In konjugierten Linolsäure werden das Paar Doppelbindungen durch eine einzelne C-C-Bindung getrennt, die so konjugiert bezeichnet wird.

Nahrungsquelle

Linolsäure: Linolsäure wird durch die Diäten gewonnen, die Fettsamen wie Mohnsamen, Sesamsamen usw. enthalten., und ihre Pflanzenöle.

Konjugierte Linolsäure: Konjugierte Linolsäuren werden hauptsächlich durch Fleisch- und Milchprodukte gewonnen, die von Wiederkäuern erhalten werden.

Verwendet

Linolsäure: Die Verwendung von Linolsäure ist die Biosynthese von Arachidonsäure (AA), die Produktion von schnell trocknenden Ölen, die zur Herstellung von Ölfarben und Lack, Produktion von Linoleylalkohol, Tensiden und Schönheitsprodukten verwendet werden.

Konjugierte Linolsäuren: Die Verwendung konjugierter Linolsäuren wirkt.

Bild mit freundlicher Genehmigung: „Linolsäure“ von Edgar181 - eigene Arbeit. Im öffentlichen Raum über Wikimedia Commons „Milchprodukte“ von זלדה 10 - eigene Arbeit.(CC BY-SA 3.0) über Wikimedia Commons