Unterschied zwischen Steinsalz und Meersalz

Steinsalz gegen Meersalz

Salz ist ein kristalliner Feststoff, der eine sehr wichtige Bestandteil unserer Lebensmittel ist. In der Tat können wir uns nicht einmal Nahrung ohne Salz vorstellen. Trotz unseres Lebensmittels schmackhafter kann Salz auch gesundheitliche Probleme verursachen. Es gibt viele Salzsorten mit Steinsalz und Meersalz, die als gesündere Alternativen angesehen werden als das gemeinsame Tischsalz. Es gibt viele, die zwischen den Begriffen Gesteinssalz und Meersalz verwirrt bleiben und diese Sorten als Synonym betrachten. Trotz der Ähnlichkeiten gibt es auch Unterschiede, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.

In frühen Zeiten wurde Salz als sehr teures Gut mit Gold und anderen kostbaren Objekten angesehen. Dies lag daran. Die Zeiten haben sich jedoch verändert, und heute wird Salz als Dämon in der Welt der Ernährung und Lebensmittel angesehen. Die Gewürz von Lebensmitteln mit Salz macht es nicht tödlich. Es ist das, was zu Ihrem Essen hinzugefügt wird oder das gelöscht wird, das am wichtigsten ist.

Steinsalz

Das gemeinsame Salz, auch Tischsalz genannt, ist eine raffinierte Version von Steinsalz. Es wird Lebensmitteln beim Kochen hinzugefügt, um den salzigen Geschmack hinzuzufügen. Es ist hauptsächlich Natriumchlorid, und wenn es in Form eines Minerals auftritt, wird es Halit oder Steinsalz genannt. Es ist in Hardware -Läden und Lebensmittelgeschäften in großen Gunny -Taschen zu finden und für viele verschiedene Zwecke verwendet. Gesteinssalz hat das gleiche Natriumchlorid wie im Tischsalz, aber es ist grob und hat klobigere Kristalle, die viel Zeit zum Auflösen in Anspruch nehmen. Dies ist der Grund, warum es nicht direkt zum Kochzweck verwendet wird. Der Grund, warum dieses Salz Felssalz heißt.

Steinsalz wird verwendet, um Eis nach Schneefall von Straßen zu schmelzen, da es den Schmelzpunkt von Eis senkt. Dies ist der Grund, warum es auch verwendet wird, um zu Hause Eis zu machen. Es wird auch in der Erhaltung und Wahl vorgezogen. Es gibt viele natürliche Steinsalzminen auf der Welt, wobei einer in Pakistan die größte natürliche Steinsalzmine der Welt ist. Die Hauptquelle für Steinsalz ist das Meerwasser, das verdunstet wird, um NaCl zurückzulassen.

Meersalz

Meersalz ist das Salz, das durch Verdunstung von Meerwasser gebildet wird. Es ist im Grunde Natriumchlorid, aber auch einige andere Mineralien enthält. Diese Mineralien werden als Spurenmineralien bezeichnet, wie sie in sehr geringen Mengen vorkommen, und umfassen Magnesium, Jod, Schwefel usw. Es wird auch als koscheres Salz bezeichnet, der für das Kochen in jüdischen Rezepten zugelassen ist. Obwohl Meersalz 98% NaCl enthält, ist es dennoch weniger salzig als Tischsalz. Es gibt viele Befürworter von Meersalz, die sagen, dass es voller Aromen ist und gesünder als Tischsalz ist.

Was ist der Unterschied zwischen Steinsalz und Meersalz?

• Quelle für Steinsalz sind unterirdische Minen, während die Quelle von Meersalz Meerwasser ist.

• Meersalz enthält viele andere Mineralien, abgesehen von Natriumchlorid, und Steinsalz selbst tritt in Form eines Minerals namens Halit auf.

• Meersalz wird nicht als Tischsalz verfeinert und enthält Natriumchlorid in weniger Prozent als Tischsalz.

• Meersalz wird aufgrund des Vorhandenseins von Spurenmineralien als geschmackvoller angesehen.