Unterschied zwischen Suppe und Bisque

Suppe gegen Bisque

Wir lieben es, Suppen zu bestellen, wenn wir in Restaurants gehen. Suppen werden auch von Millionen von Müttern auf der ganzen Welt zurückgegriffen, um das Essen interessanter und köstlicher für ihre Kinder zu machen. In Schalen namens Bisque gibt es eine andere flüssige Lebensmittelvielfalt, die viele aufgrund seiner Ähnlichkeiten mit Suppen verwirrt. Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Bisque eine Art französischer Herkunft. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen den beiden, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.

Suppe

Suppen sind flüssige Lebensmittel, die durch kochendes Fleisch oder Gemüse in Wasser hergestellt werden, bis ihre Aromen in der Brühe extrahiert werden. Suppen werden von den meisten Menschen auf der ganzen Welt traditionell heiß und als köstlich angesehen. Einige Suppen enthalten keine Zutaten und sind voller Aromen von Fleisch, die in Wasser gekocht sind, um diese Suppen zuzubereiten. Einige Suppen enthalten diese Zutaten in kleinen Stücken. Suppen können klar oder dick sein. Klare Suppen enthalten kein Verdickungsmittel, während dicke Suppen Stärke oder andere Verdickungsmittel enthalten. Mehl, Reis, Linsen, Getreide usw. werden auch verwendet, um dicke Suppen herzustellen.

Es gibt auch Eintöpfer, die ähnlich zubereitet sind wie Suppen, aber als Hauptgericht in der Mahlzeit in einem scharfen Kontrast zu Suppen dienen, die als flüssiges Essen gegessen werden. Eintöpfen enthalten große Fleischbrocken oder Gemüse, während Suppen großer Fleischstücke sind, und die Grundidee besteht darin, eine Brühe zuzubereiten, die den Geschmack des Fleisches enthält, der als Zutat in der Suppe verwendet wird.

Bisque

Wie der Name schon sagt, ist Bisque ein Wort französischer Herkunft, und die als Bisque bekannte flüssige Lebensmittelvielfalt wurde tatsächlich zum ersten Mal in Frankreich hergestellt. Bisque ist in der Tat eine besondere Art von Suppe, die durch Hinzufügen von Püree verdickt wurde. Es ist reich an Textur und schmeckt glatt, weil französischer Wein wie Cognac hinzugefügt wird. Es gibt auch Sahne und noch einige Gewürze, mit denen die Meeresfrüchte Geschmack verleihen, die die Hauptzutat in der Bisque sind.

Obwohl Meeresfrüchte das Hauptmerkmal von Bisque sind, finden sich heute viele Sorten von Bisques in verschiedenen Teilen der Welt mit Aromen, die in Frankreich nicht bekannt sind. Sogar Meeresfrüchte sind nicht unbedingt der Hauptbestandteil von Bisques außerhalb Frankreichs.

Wenn Sie es noch nie zuvor geschafft haben und wollen, dass es die echte französische Art zubereitet, sautiert die Meeresfrüchte in einer Pfanne und fügen Sie den Wein hinzu, um die Brühe, die Basis der Suppe zuzubereiten, und mehrere Gewürze können nach Ihrem Geschmack oder mögen hinzugefügt werden. Lassen Sie die Meeresfrüchte in dieser Aktie köcheln, bis es gut gekocht wurde. Püree und Creme werden schließlich hinzugefügt, um der Biskuit ihre reichhaltige und glatte Textur zu verleihen.

Bisque gilt als sehr reichhaltige und teure Suppe und serviert hauptsächlich bei großen Veranstaltungen und Partys.

Was ist der Unterschied zwischen Suppe und Bisque?

• Suppe ist ein generisches Wort, das viele verschiedene Arten von flüssigen Lebensmitteln enthält, die heiß serviert werden

• Suppe ist Fleisch oder Gemüse, die lange Zeit im Wasser gekocht werden, bis der Geschmack der Zutaten in der Brühe extrahiert wird

• Bisque ist eine dicke Suppe französischer Herkunft, die traditionell Meeresfrüchte als Hauptzutat enthielt

• Bisque ist dicker und glatter als die meisten anderen Suppen

• Bisque enthält Cognac oder Wein, der in Suppen fehlt