Was ist der Unterschied zwischen Infrarot- und Induktionskocher

Der Schlüsselunterschied zwischen Infrarot- und Induktionskocher ist, dass Infrarotkocher keine Strahlung verwenden, während Induktionskocher Strahlung verwenden. In Bezug auf ihre Benutzerfreundlichkeit sind Induktionskocher energieeffizienter als Infrarotkocher.

Sowohl Infrarotkocher als auch Induktionskocher sind beliebte elektrische Hersteller auf dem Markt. Diese Geräte haben ihre eigenen Vor- und Nachteile.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist ein Infrarotkocher?
3. Was ist ein Induktionskocher
4. Infrarot gegen Induktionskocher in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung -Infrarot vs Induktionskocher 

Was ist ein Infrarotkocher??

Infrarotkocher sind Küchengeräte, die beim Kochen von Lebensmitteln ohne Bestrahlung nützlich sind. Diese Technologie ist aufgrund ihrer Vorteile, die die Nachteile übernehmen, sehr wichtig. Die meisten Keramiköfen sind Infrarot.

Ein Infrarotkocher bietet schnelles Kochen und verbraucht weniger Energie. Im Gegensatz zu Induktionskochern benötigt dieser Kochtyp keine bestimmte Art von Kochgeschirr, um den Kochvorgang zu aktivieren. In der Regel leuchten Infrarotkocher leuchtend rote Farbe, da diese Instrumente mit Halogenlampen und Strahlungsspulen hergestellt werden, die sich miteinander verbinden können, um den Wärme durch direkte Infrarotstrahlen in den Kochtopf zu übertragen.

In einem Infrarotkocher erwärmt sich die Oberfläche des Kochers, aber die Keramikkocher sind so konzipiert, dass die Oberfläche aufgrund der Effizienz von Infrarotstrahlen nicht leitend ist. Der Infrarotkocher erwärmt sich langsam, aber die Wärme ist gleichmäßig verteilt. Daher liefert es gleichmäßig gekochtes Essen. Obwohl wir jede Art von Kochgeschirr für diese Art von Kocher verwenden können, wird dies als vergleichsweise weniger sicherer Herd angesehen. Infrarotkocher sind langlebiger, aber weniger schwierig zu reinigen.

Was ist ein Induktionskocher?

Ein Induktionskocher ist ein Küchengeräte, mit dem Lebensmittel mit Strahlung kochen können. Induktionskocher arbeiten nach Elektromagneten, die den tatsächlichen Topf erhitzen, anstatt eine Wärme gegen den Topf zu erzeugen, damit Wärme in ihn transportiert werden kann. Das nennen wir Induktion. Daher wird der Topf erhitzt, aber nicht die Herdoberfläche. Diese Methode ist vergleichsweise schneller als die meisten anderen Kochtechniken. Mit anderen Worten, wir können unser Essen mit dieser Art von Herd schneller kochen, anstatt andere Arten von Kochern zu verwenden.

Was hinter einem Induktionskocher funktioniert, ist ein elektromagnetisches Feld. Wir benötigen jedoch einen in Induktion bewerteten Topf auf der Oberseite des Kochers, um sich zu erwärmen. Wenn die Oberfläche des Induktionskochers heiß wird, bedeutet dies, dass die Rückseite der Wärmeübertragung vom Kochtopf zurück zur Oberfläche des Kochers stattgefunden hat. Obwohl sich die Induktionskocher schnell erhitzen, ist die Hitze am Boden des Kochgeschirrs konzentriert. Daher kann das Essen leicht verbrannt werden. Für diesen Kocher können jedoch nur Eisen- oder Edelstahl -Kochgeschirr verwendet werden. Dieser Kocher ist vergleichsweise sicher, aber weniger langlebig. Es ist auch leicht zu reinigen.

Was ist der Unterschied zwischen Infrarot- und Induktionskocher?

Infrarotkocher und Induktionskocher sind zwei Arten von Öfen, die moderne Technologie verwenden, um Lebensmittel zu kochen. Der Hauptunterschied zwischen Infrarot- und Induktionskocher besteht darin, dass Infrarotkocher keine Strahlung haben, während Induktionskocher Strahlung haben. Darüber hinaus sind Infrarotkocher langlebiger als Induktionskocher. Induktionskocher sind jedoch vergleichsweise einfach zu reinigen, sobald das Kochen fertig ist. Noch wichtiger ist, dass Induktionskocher energieeffizienter sind als Infrarotkocher.

Zusammenfassung -Infrarot vs Induktionskocher

Infrarotkocher und Induktionskocher sind Küchengeräte, die in letzter Zeit populär geworden sind. Der Hauptunterschied zwischen Infrarot- und Induktionskocher besteht darin, dass Infrarotkocher keine Strahlung verwenden, während Induktionskocher Strahlung verwenden. Darüber hinaus sind Induktionskocher energieeffizienter als Infrarothersteller.

Referenz:

1. „Was ist ein Induktionskocher?.”Frigidaire.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Energie- und Kraftstoffindustrie, Öl, Gas, Strom und Erneuerungsablen“ (CC0) über freie Bilder leben
2. "Cook-Cooking-School-Pan-Induktion" (CC0) über Pixabay