Was ist der Unterschied zwischen L Glutamin und Glutathion

Der Schlüsselunterschied zwischen L -Glutamin und Glutathion ist, dass L Glutamin eine Aminosäure ist, während Glutathion ein Antioxidans ist.

Sowohl Glutamin als auch Glutathion werden natürlich im Körper produziert. Sie sind jedoch auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Wir können diese Nahrungsergänzungsmittel oral einnehmen.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist L Glutamin
3. Was ist Glutathion
4. L Glutamin gegen Glutathion in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung - L Glutamin gegen Glutathion

Was ist L-Glutamin?

L-Glutamin ist ein Isomer von Glutaminaminosäure. Glutamin ist ein chirales Molekül, das nicht übereinstimmbare Spiegelbilder aufweist. Daher gibt es zwei Isomere Glutamin: L-Glutamin und D-Glutamin. Darüber hinaus ist L-Glutamin im Körper reichlich vorhanden und beteiligt sich an verschiedenen Funktionen. Darüber hinaus sind Rindfleisch, Hühnchen, Eier, Fisch, Milch, Kohl, Rüben, Bohnen, Spinat und Petersilie diätetische Quellen für L-Glutamin.

Glutamin kann als eine der wichtigsten Aminosäuren bezeichnet werden, die nicht wesentlich sind. Es wird als Gln abgekürzt. Die R -Gruppe dieser Verbindung hat eine zusätzliche Amingruppe. Die Struktur von L-Glutamin hängt mit der Struktur von Glutaminsäure zusammen; Glutamin hat jedoch eine Amid -Seitenkette anstelle einer Hydroxylgruppe von Glutaminsäure. Glutamin hat die folgende Struktur:

Abbildung 01: Die chemische Struktur von L Glutamin

L-Glutamin hat verschiedene Funktionen in biologischen Systemen. Zum Beispiel nimmt es an der Bildung von Proteinen wie alle anderen Aminosäuren beteiligt. Darüber hinaus ist Glutamin für die Regulierung des Säure-Base-Gleichgewichts in den Nieren verantwortlich. Es fungiert sowohl als Stickstoff- und Kohlenstoffquelle als auch als Energiequelle nach Glukose. Das aus metabolische Aktivitäten erzeugte Ammoniak ist für Zellen giftig, wenn es frei ist. Glutamin ist jedoch eine ungiftige Methode, um Ammoniak im Blut zu transportieren.

Was ist Glutathion?

Glutathion ist eine antioxidative Verbindung, die in Pflanzen, Tieren, Pilzen, Bakterien und einigen Archaea besteht. L Glutathion ist das am häufigsten vorkommende Isomer von Glutathion; Somit ist es allgemein als Glutathion bekannt. Diese Verbindung kann eine Beschädigung wichtiger zellulärer Komponenten verhindern, die durch reaktive Sauerstoffspezies verursacht werden, einschließlich freier Radikale, Peroxide, Lipidperoxide und einigen Schwermetallen.

Abbildung 02: Die chemische Struktur von Glutathion

Bei der Betrachtung der chemischen Struktur von L-Glutathion ist es eine Tripeptidverbindung mit einer Gamma-Peptidbindung zwischen Cystein und der Carboxylgruppe (in der Glutamat-Seitenkette). Es ist in Wasser frei löslich und in organischen Lösungsmitteln wie Methanol und Diethylether unlöslich.

Es gibt zwei Schritte der Biosynthese von L-Glutathion. Der erste Schritt umfasst die Synthese von Gamma-Glutamylcystein aus L-Glutamat und Cystein. Der zweite Schritt beinhaltet die Zugabe des C-terminalen Gamma-Glutamylcysteins, der durch Glutathion-Synthetase katalysiert wurde.

Als Antioxidans kann es die Zellen durch neutralisierende reaktive Sauerstoffspezies schützen. Darüber hinaus kann es am Thiol -Schutz und an der Redoxregulation in zellulären Thiolproteinen (in Gegenwart von oxidativem Stress) teilnehmen. Darüber hinaus nimmt Glutathion an vielen Stoffwechselreaktionen teil, einschließlich der Biosynthese von Leukotrien und Prostaglandinen.

Was ist der Unterschied zwischen L Glutamin und Glutathion?

L-Glutamin und Glutathion sind wichtige Verbindungen für den menschlichen Körper. Der Hauptunterschied zwischen L-Glutamin und Glutathion besteht darin, dass L-Glutamin eine Aminosäure ist, während Glutathion ein Antioxidans ist.

Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung des Unterschieds zwischen L-Glutamin und Glutathion in tabellarischer Form für den Nebeneinander-Vergleich.

Zusammenfassung -L Glutamin gegen Glutathion

L-Glutamin ist ein Isomer von Glutaminaminosäure. Glutamin ist ein chirales Molekül, das nicht übereinstimmbare Spiegelbilder aufweist. Glutathion ist eine antioxidative Verbindung, die in Pflanzen, Tieren, Pilzen, Bakterien und einigen Archaea besteht. Der Hauptunterschied zwischen L -Glutamin und Glutathion besteht darin, dass L -Glutamin eine Aminosäure ist, während Glutathion ein Antioxidans ist.

Referenz:

1. „Glutamin.Nationales Zentrum für Biotechnologieinformationen. Pubchem Compound -Datenbank, u.S. Nationalbibliothek für Medizin.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "L -Glutamin - L -Glutamin" von Neurotiker - eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
2. "Glutathion-Skelettal" (Public Domain) über Commons Wikimedia