Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin

Der Schlüsselunterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin ist das Cholin ist eine quaternäre Ammoniumverbindung, während Phosphatidylcholin ein Cholin -Derivat von Cholin und Phosphoglycersäure ist.

Cholin und Phosphatidylcholin sind wichtige Komponenten in der Struktur eines Eukaryoten. Beide spielen eine wichtige Rolle in der Membrandynamik und der Membranphysiologie der Zelle. Aufgrund seiner entscheidenden Rolle in der Physiologie ist es wichtig, eine ordnungsgemäße Aufnahme dieser Nährstoffe durch Nahrungsergänzung zu haben.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Cholin 
3. Was ist Phosphatidylcholin
4. Ähnlichkeiten zwischen Cholin und Phosphatidylcholin
5. Seite an Seitenvergleich - Cholin gegen Phosphatidylcholin in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was ist Cholin?

Cholin ist ein wichtiger Nährstoff für Pflanzen und Tiere. Es ist eine quaternäre Ammoniumverbindung, die hygroskopisch ist. Cholin ist eine farblose Verbindung und in wässrigen Lösungen relativ stabil. Das zusammengesetzte Cholin tritt als Kation auf. Die verfügbare Form von Cholin in der Ernährung ist wie Phospholipide oder Phosphatidylcholin. Die De -novo -Produktion von Cholin findet jedoch auch in Pflanzen und Tieren statt.

Der Metabolismus von Cholin tritt ähnlich wie Aminosäuren auf. Cholinabsorption tritt im Darm auf, wo sie erleichtert werden. Nach dem Einstieg in den Blutkreislauf werden sie frei transportiert.

Abbildung 01: Cholin

Die biologische Rolle von Cholin ist hauptsächlich strukturell. Sie bilden die Phospholipiddoppelschicht und helfen der Membranstrukturstabilität für verschiedene Organellen. Darüber hinaus ist es auch ein Bestandteil des Neurotransmitters Acetylcholin und S-Adenosylmethionin, was für die Synthese von Homocystein wichtig ist.

Die reichste Cholinquelle sind Eier, genauer gesagt das Eigelb. Darüber hinaus haben Fleisch, Getreide, Gemüse und Obst auch einen hohen Cholingehalt. Cholinmangel ist ein seltener Zustand beim Menschen. Dies kann jedoch zu einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung und einer Schädigung der Muskeln führen.

Was ist Phosphatidylcholin?

Phosphatidylcholin ist eine Art Phospholipid. Die Kopfgruppe davon ist die quaternäre Ammoniumverbindung. Darüber hinaus wird das Phosphatidylcholin auch als Lecithin bezeichnet. Die Struktur von Phosphatidylcholin hat eine Kopfgruppe aus Cholin und Glycerophosphorsäure. Es ist eine gesättigte Fettsäure. Sie sind gelbbraune Fettsubstanzen.

Abbildung 02: Phosphatidylcholin

Phosphatidylcholin wird hauptsächlich durch Ernährungsquellen wie Eier, Fleisch, Gemüse und Weizen erhalten. Die De -novo -Synthese von Phosphatidylcholin findet jedoch auch in Eukaryoten statt.

Die biologische Rolle von Phosphatidylcholin variiert schnell. Es wirkt als strukturelle Komponente in der Plasmamembran von Eukaryoten. Phosphatidylcholin ist jedoch bei Bakterien nicht vorhanden. Darüber hinaus ist es auch ein Hauptbestandteil des Lungentensids. Phosphatidylcholin wirkt auch im Signalmechanismus und als Zellsignalmediatoren.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Cholin und Phosphatidylcholin?

• Cholin und Phosphatidylcholin wirken als strukturelle Komponenten.
• Sie spielen eine wichtige Rolle in der Membranphysiologie.
• Beide werden im Dünndarm in das Blut aufgenommen.
• Sie reisen frei im Blut.
• Beide werden während der Absorption erleichtert.
• Darüber hinaus können sie de novo in eukaryotischen Zellen, einschließlich Pflanzen und Tieren, synthetisiert werden.
• Darüber hinaus können sie durch die Ernährung erhalten werden.
• Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Gemüse und Weizen haben einen hohen Gehalt beider Verbindungen.

Was ist der Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin?

Sowohl Cholin als auch Phosphatidylcholin sind wichtige strukturelle Komponenten im System, hauptsächlich in der eukaryotischen zellulären Organisation. Der Schlüsselunterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin liegt in ihrer Struktur. Phosphatidylcholin ist im Grunde ein Cholin -Derivat von Cholin. Daher ist Phosphatidylcholin eher eine Fettsäure, während Cholin eine quaternäre Ammoniumverbindung ist. Ihre Hauptfunktion ist strukturell. Die speziellen Funktionen unterscheiden sich jedoch in jeder Verbindung. Ein weiterer Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin besteht darin, dass Cholin sowohl in Eukaryoten als auch in Prokaryoten vorhanden ist. Inzwischen fehlt Phosphatidylcholin in Prokaryoten.

Die folgende Infografik fasst den Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin zusammen.

Zusammenfassung -Cholin gegen Phosphatidylcholin

Cholin und Phosphatidylcholin sind zwei Verbindungen, die in der Membranphysiologie strukturell wichtig sind. Daher gibt es wesentliche Verbindungen in der Physiologie von Eukaryoten. Cholin ist eine quaternäre Ammoniumverbindung. Im Gegensatz dazu ist Phosphatidylcholin eine Kombination aus Cholinkopf und Phosphoglycer -Säure. Sie sind nicht nur strukturelle Komponenten, sondern haben auch verschiedene Stoffwechselfunktionen. Die Nahrungsaufnahme dieser Komponenten ist unerlässlich, um das Gleichgewicht im Stoffwechselweg aufrechtzuerhalten. Dies fasst den Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin zusammen.

Referenz:

1. Meschino, James. „Cholin und Phosphatidylcholin (Lecithin) .”Natural Health Products Compendium, hier erhältlich.
2. „Cholin.Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16. November. 2019, hier erhältlich.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Cholin-Cation-3D-Balls" von Jynto (Talk)-Das eigene Workthis-Bild wurde mit Discovery Studio Visualizer erstellt. (CC0) über Commons Wikimedia
2. “1-Oleoyl-2-Almitoyl-Phosphatidylcholin-Strukturformeln V.1 ”von Jü - eigener Arbeit (CC0) über Commons Wikimedia