Unterschied zwischen Enten- und Hühnerneiern

Ente gegen Hühnereier

Die Leute wundern sich oft über das bessere Ei, wenn sie die Wahl haben, zwischen dem Hühnchen gelegten und den Eiern -Legierungen auszuwählen. Einfach das Verständnis des Unterschieds zwischen diesen beiden Arten von Eier würde eine bessere Plattform für sie bieten, um die beste Wahl zu treffen. Im Allgemeinen ist die Verwendung von Hühnereiern bei Menschen häufiger im Vergleich zum Verzehr von Enteneiern häufiger. Daher ist das Bewusstsein für die Eigenschaften von Enteneiern unter den meisten der Öffentlichkeit niedrig. Dieser Artikel beabsichtigt, die wichtigen Fakten über Hühner- und Enteneier zu diskutieren und einen Vergleich zwischen den beiden durchzuführen.

Enteneier

Enten legen große Eier, die bei vielen anderen Vogeleier recht unterscheidbar sind, aber diese sind kleiner als Gänseeier. Das durchschnittliche Gewicht eines Enteneis beträgt ungefähr 130 Gramm. Die Schalen dieser Eier sind hart und nicht leicht zu brechen. Daher ist die Haltbarkeit von Enteneiern lang oder mit anderen Worten, diese könnten für ungefähr sechs Wochen gut gebraucht werden. Das Verhältnis von Eigelb zu Eiweiß ist im Vergleich zu vielen anderen Arten von Vogeleier aufgrund ihrer großen Größe hoch in Enteneiern. Die Nährstoffe sind wichtig in Enteneiern zu berücksichtigen, und es gibt etwa 185 Kilokalorien Energie in 100 Gramm. Darüber hinaus Proteine, Vitamine, Ionen und andere wichtige Mineralien (nämlich. Kalium, Magnesium, Phosphor, Pantothener, Folsäure und viele mehr) sind in Enteneiern vorhanden. Darüber hinaus enthalten alle 100 Gramm Enteneier 3.68 Gramm gesättigter Fette, und es gibt 17 Aminosäuren in jedem Ei. Diese hochernährlichen Enteneier enthalten einige problematische Komponenten wie Cholesterin in hohen Mengen (mehr als 880 Milligramm Cholesterin in 100 Gramm Eier). Der Wassergehalt ist nicht der höchste in Enteneiern, und der Geschmack macht aufgrund der Fette einzigartig und süchtig. Das chinesische Rezept von gesalzenen Enteneiern ist bei Menschen besonders beliebt.

Hühnereier

Hühnereier sind die bekanntesten Eier der Welt und die beliebtesten Eiers. Dies liegt hauptsächlich daran. Dies sind mittelgroße Eier mit etwa 70 Gramm Gewicht. Das Vorhandensein vieler Nährstoffe wie Proteine, gesättigte Fette (3.1 Gramm pro 100 Gramm Ei), Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Kohlenhydrate machen die Hühnereier perfekt für eine Mahlzeit. Die Anzahl der Cholesterinspiegel beträgt jedoch etwa 425 Milligramm pro 100 Gramm Eier und macht das Hühnchenei für Menschen ein wenig ungesund, insbesondere für die Herzpatienten. Da ein Großteil der Cholesterinspiegel im Eigelb vorhanden ist, ist es möglicherweise nicht so schädlich, Hühnereier ohne Eigelb zu konsumieren. Die meisten Menschen bevorzugen das Eigelb des Ei. Hühnchenei enthält mehr Wasser als viele andere Vogeleier, die vom Menschen verzehrt werden, und das hat dazu geführt, dass der Geschmack des Ei. Es waren jedoch die Hühnereier, auf die sich der Mensch hauptsächlich für den Proteinanforderungen angewiesen hat.