Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen

Kräuter gegen Gewürze

Immer wenn die Phrase Kräuter und Gewürze (von der sie oft kollektiv gesprochen werden) erwähnt werden. Hier. Aufgrund ihrer kurativen Eigenschaften werden viele Kräuter und Gewürze in Crèmes und Kosmetika verwendet, um viele Hautprobleme zu heilen. Obwohl es so beliebt ist, fragen Sie eine Person Unterschiede zwischen Kräutern und Gewürzen und die Chancen besteht darin, dass Sie einen Leerzeichen zeichnen würden. In diesem Artikel wird diese Unterschiede beschrieben, um diese wertvollen Pflanzenprodukte besser zu verstehen.

Da die Wörter meistens zusammen und oft austauschbar verwendet werden, wird es in den Köpfen der Menschen in Bezug auf Unterschiede zwischen Kräutern und Gewürzen verwirrt. Es ist wahr, dass beide von Pant abgeleitet sind und beide sowohl frisch als auch in getrockneter Form verwendet werden können. Es gibt viele Unterschiede.

Kräuter

Kräuter sind hauptsächlich Blätter von nicht holzigen Pflanzen, die als krautig bekannt sind. Während Kräuter hauptsächlich zum Hinzufügen von Geschmack und Aroma zu Lebensmitteln verwendet werden, gibt es in Indien ein Medizinsystem, das vollständig von diesen Kräutern abhängt. Es ist als Ayurveda bekannt und verwendet verschiedene Kräuter und ihre Kompositionen in Dosen, um alle möglichen Krankheiten zu heilen. Daher haben Kräuter einen großen medizinischen Wert, den selbst die westliche Welt langsam erkennt, wenn mehr Forschung an Kräuterpflanzen durchgeführt wird. Kräuterpflanzen wachsen am besten in gemäßigten Klimazonen. Einige Beispiele für Kräuter sind Minze, Rosmarin, Thymian usw.

Gewürze

Gewürze sind hauptsächlich Teile von anderen Pflanzen als Blätter wie Wurzel, Stiel, Glühbirne, Rinde usw., die getrocknet und zum Gewürzen von Lebensmitteln verwendet werden. Würzige Pflanzen stammen aus tropischen und halb tropischen Klimazonen. Gewürze werden hauptsächlich zum Hinzufügen von Geschmack und Aroma zu Lebensmittelrezepten verwendet, obwohl es auch Gewürze gibt, die auch für ihren medizinischen Wert verwendet werden. Jeder kennt die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma, das ein indisches Gewürz ist und erstaunliche gesundheitliche Vorteile hat, da es entzündungshemmende, anti -virale, antipilzige, anti -septische und sogar anti -karzinogen ist. Einige Gewürze werden auch als Konservierungsstoffe verwendet.

Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen

Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen läuft also auf ihren Ursprung aus einer Pflanze hinaus. Während die Blätter einer Pflanze Kräuter (meistens) ausmachen, stammen Gewürze aus Samen, Wurzeln, Rinde oder sogar der Glühbirne der Pflanze. Kräuter werden nach dem Trocknen verwendet, obwohl es viele Kräuter gibt, die frisch verwendet werden. Gewürze werden immer vor dem Gebrauch ausgetrocknet und sie werden hinzugefügt, um das Geschmack und das Aroma eines Rezepts zu verbessern.

Kräuter haben mehr medizinische Werte als Gewürze, obwohl es Kurkuma gibt, ein Gewürz mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Kräuter werden auch zur Vorbereitung von Kosmetika und Gesichtscremes verwendet. In Indien gibt es ein alternatives Medizinsystem, das als Ayurveda bekannt ist, das nur auf Kräutern basiert.