Unterschied zwischen Hexose und Pentose

Hexose gegen Pentose
 

Kohlenhydrate sind eine Gruppe von Verbindungen, die definiert als „Polyhydroxy -Aldehyde und Ketone oder Substanzen, die hydrolysieren, um Polyhydroxy -Aldehyde und Ketone zu ergeben.Kohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommende Art von organischen Molekülen der Erde. Sie sind die Quelle chemischer Energie für lebende Organismen. Nicht nur das, sie dienen auch als wichtige Bestandteile von Geweben. Kohlenhydrate können erneut in drei als Monosaccharid, Disaccharide und Polysaccharide eingeteilt werden. Monosaccharide sind die einfachste Art von Kohlenhydraten. Monosaccharid hat die Formel von C_X(H₂Ö)_X. Diese können nicht in einfachere Kohlenhydrate hydrolysiert werden. Sie sind süß im Geschmack. Alle Monosaccharide reduzieren Zucker. Daher geben sie positive Ergebnisse mit Benedicts 'oder Fehings Reagenzien.  Monosaccharide werden nach nach,

• Die Anzahl der im Molekül vorhandenen Kohlenstoffatome
• Ob sie eine Aldehyd- oder Ketogruppe enthalten

Wenn das Monosaccharid eine Aldehydgruppe hat, wird es als Aldose bezeichnet. Ein Monosaccharid mit einer Ketogruppe wird als Ketose bezeichnet. Unter diesen sind die einfachsten Monosaccharide Glyceraldehyd (ein Aldotriose) und Dihydroxyaceton (ein Ketotriose).  Glukose ist ein weiteres häufiges Beispiel für ein Monosaccharid. Für Monosaccharide können wir eine lineare oder eine zyklische Struktur zeichnen. In Lösung befindet sich die Mehrheit der Moleküle in der zyklischen Struktur. Wenn beispielsweise eine zyklische Struktur in Glucose bildet, wird der -OH auf Kohlenstoff 5 in die Etherbindung umgewandelt, um den Ring mit Kohlenstoff zu schließen 1. Dies bildet eine sechs Mitgliedsringstruktur. Der Ring wird als Hemiacetal -Ring bezeichnet, da Kohlenstoff sowohl einen Äther -Sauerstoff als auch eine Alkoholgruppe aufweist

Hexose

Wie oben beschrieben, besteht eine Möglichkeit, Monosaccharide zu klassifizieren. Daher ist Hexose die Gruppe von Monosacchariden mit sechs Kohlenstoffatomen. Es hat die chemische Formel von C₆H₁₂Ö₆. Zum Beispiel sind Glucose, Galactose, Fructose einige der üblichen Moleküle mit sechs Kohlenstoffatomen. Zum Beispiel hat Glucose vier Hydroxylgruppen und die folgende Struktur.

Diese werden weiter aufgeteilt, basierend darauf, ob sie eine Aldehydgruppe oder eine Ketongruppe haben.  Zum Beispiel hat Glucose eine Aldehydgruppe; Daher ist es eine Aldohexose. Alrose, Altrose, Glukose, Mannose, Guose, Idose und Talose sind andere Arten von Aldohexosen. Alle diese haben vier chirale Zentren, also haben 16 Stereoisomere.  Wenn sie zyklische Moleküle bilden, bilden sie Hemiacetale. Fructose hat eine Ketongruppe, es ist also eine Ketohexose. Abgesehen von Fructose, Sorbose, Tagtose und Psicose sind einige andere Ketohexosen. Sie haben drei chirale Zentren und damit acht Stereoisomere.

Pentose

Pentosen sind Monosaccharidmoleküle mit fünf Kohlenstoffatomen. Als Hexosen können Pentosen auch weiter in zwei Gruppen unterteilt werden, wie Aldopentosen und Ketopentosen.  Ribose, Xylose, Arabinose, Lyxose sind Aldopentosen. Sie haben drei chirale Zentren, damit acht Stereoisomere.  Ribulose, Xylulose sind Ketopentosen, und sie haben nur zwei chirale Zentren.