Unterschied zwischen L-Tyrosin und Tyrosin
L-Tyrosin gegen Tyrosin
Der wichtigste Unterschied zwischen L-Tyrosin und Tyrosin ist die Fähigkeit, das polarisierte Licht von Ebenen zu drehen. Tyrosin ist eine biologisch aktive, von Natur aus vorkommende nicht essentielle α-Aminosäure. Es kann in zwei Formen von Isomeren auftreten, da zwei verschiedene Enantiomere um das chirale Kohlenstoffatom gebildet werden. Diese sind als L- und D-Formen bekannt oder gleichwertig mit linkshändigen und rechtshändigen Konfigurationen. Diese L- und D-Formen sollen optisch aktiv sind und das polarisierte Licht in unterschiedlichen Richtungen wie im Uhrzeigersinn oder gegen den gegen den Uhrzeigersinn drehen. Wenn sich das polarisierte Licht mit dem polarisierten Licht gegen den Uhrzeigersinn gegen den Tyrosin dreht, zeigt das Licht eine Leereotation und ist als L-Tyrosin bekannt. Es sollte jedoch sorgfältig festgestellt werden.
Was ist Tyrosin?
Tyrosin ist a Nicht angemessene Aminosäure, die in unserem Körper aus einer Aminosäure namens Phenylalanin synthetisiert wird. Es ist eine biologisch wichtige organische Verbindung, die aus Amin besteht (-nh2) und Carbonsäure (-COOH) funktionelle Gruppen mit chemischer Formel C6H4(OH) -ch2-Ch (NH2) -COOH. Die Schlüsselelemente von Tyrosin sind Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff. Tyrosin wird als (Alpha-) α-Aminosäure angesehen. Die molekulare Struktur von Tyrosin ist in Abbildung 1 angegeben.
Abbildung 1: Molekulare Struktur von Tyrosin (* Kohlenstoffatom ist ein chirales oder asymmetrisches Kohlenstoffatom und repräsentiert auch das Alpha-Kohlenstoff-Atom)
Tyrosin spielt eine wichtige Rolle bei der Photosynthese von Pflanzen. Es wirkt als Baustein für die Synthese mehrerer wichtiger Neurotransmitter, auch als Hirnchemikalien wie Epinephrin, Noradrenalin und Dopamin bekannt. Darüber hinaus ist Tyrosin für die Herstellung von Melaninpigment unerlässlich, das für den menschlichen Hautfarbton verantwortlich ist. Darüber hinaus hilft Tyrosin auch bei den Funktionen von Nebennieren, Schilddrüsen und Hypophysen für die Produktion und Regulierung ihrer Hormone.
Was ist l- Tyrosin?
Tyrosin hat vier verschiedene Gruppen um 2nd Kohlenstoff, und es ist eine asymmetrische Konfiguration. Außerdem wird Tyrosin aufgrund des Vorhandensein dieses asymmetrischen oder chiralen Kohlenstoffatoms als optisch aktive Aminosäure angesehen. Diese asymmetrischen Kohlenstoffatome im Tyrosin sind in Abbildung 1 dargestellt. Somit kann Tyrosin Stereoisomere produzieren, bei denen es sich. In der Biochemie sind Enantiomere zwei Stereoisomere, die nicht superimpusbare Spiegelbilder voneinander sind. Tyrosin ist in zwei Enantiomer-Formen erhältlich.
Abbildung 2: Enantiomere von Tyrosinaminosäure. L-Form von Tyrosin-Enantiomeren, COOH-, NH2-, H- und R-Gruppen sind im Uhrzeigersinn um das asymetrische C-Atom angeordnet, während sie d-Form in gegen den gegengewiesenen Richtung angeordnet sind. Die L- und D-Formen von Tyrosin sind chirale Moleküle, die die Ebene des polarisierten Lichts in verschiedene Richtungen wie L-Formen und D-Formen drehen können (d- Form).
L-Tyrosin und D-Tyrosin sind Enantiomere voneinander und haben identische physikalische Eigenschaften, abgesehen von der Richtung, in der sie sich polarisiertes Licht drehen. Die Nomenklatur von D und L ist jedoch bei Aminosäuren einschließlich Tyrosin nicht üblich. Außerdem haben sie eine nicht superimpusbare Spiegelbildbeziehung, und diese Spiegelbilder können das ebenso polarisierte Licht in ähnlicher Ausmaß drehen, aber in unterschiedliche Richtungen. Das D- und L-Isomer von Tyrosin, das das ebene polarisierte Licht im Uhrzeigersinn dreht, wird als dextrorotatorisch oder d-Lysin bezeichnet, dass Enantiomer markiert ist (+). Andererseits wird das D- und L-Isomer von Tyrosin, das das ebene polarisierte Licht im gegen den gegen den Uhrzeigersinn geratenen Richtung dreht. Diese, L- und D-Formen von Tyrosin sind als optische Isomere bekannt (Abbildung 2).
L-Tyrosin ist die verfügbarste stabile Form von Tyrosin und D-Tyrosin ist eine synthetische Form von Tyrosin, die durch Racemisierung aus L-Tyrosin synthetisiert werden kann. L-Tyrosin spielt eine bedeutende Rolle im menschlichen Körper bei der Synthese von Neurotransmitter, Melamin und Hormonen. Industriell wird L-Tyrosin durch einen mikrobiellen Fermentationsprozess erzeugt. Es wird hauptsächlich in der Pharma- und Lebensmittelindustrie als Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittelzusatz verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen L-Tyrosin und Tyrosin?
Tyrosin und L-Tyrosin haben identische physikalische Eigenschaften, aber sie drehen das polarisierte Licht in unterschiedlicher Richtung in unterschiedlicher Richtung. Infolgedessen kann L-Tyrosin wesentlich unterschiedliche biologische Wirkungen und funktionelle Eigenschaften haben. Es wurden jedoch nur sehr begrenzte Untersuchungen durchgeführt, um diese biologischen Effekte und funktionellen Eigenschaften zu unterscheiden. Einige dieser Unterschiede können umfassen,
Schmecken
L-Tyrosin: L-Formen von Aminosäuren werden als geschmacklos angesehen,
Tyrosin: D-Formen haben tendenziell einen süßen Geschmack.
Daher kann L-Tyrosin weniger/nicht süßer sein als Tyrosin.
Fülle
L-Tyrosin: Die L-Formen von Aminosäure einschließlich L-Tyrosin sind die am häufigsten vorkommende Form in der Natur. Als Beispiel sind neun der neunzehn L-Aminosäuren, die häufig in Proteinen vorkommen.
Tyrosin: Es wurde festgestellt, dass die experimentell beobachteten D-Formen von Aminosäuren sehr selten auftreten.
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