Was ist der Unterschied zwischen Gesamtsäure und titratierbarer Säure

Der Schlüsselunterschied zwischen Gesamtsäure und titratierbarer Säure ist, dass die Gesamtsäure auf die Summe der titratablen und nicht-titratablen Säure bezieht.

Die Begriffe Gesamtsäure und titratierbarer Säure sind eng miteinander verbunden, da titratierbar.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist total Säure 
3. Was ist titratable Säure
4. Gesamtsäure gegen titratable Säure in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung - Gesamtsäure gegen titratable Säure 

Was ist total Säure?

Die Gesamtsäure kann als Maß für die Gesamtzahl der Wasserstoffionen beschrieben werden, die in einer Substanz in Form von festen und flüchtigen Säuren auftreten. Daher enthält diese Art von Säure typischerweise potenzielle Wasserstoffionen, die freigesetzt werden können, und Wasserstoffionen, die sich bereits in der Lösung befinden. Dies ist auch als Gesamtsäurezahl oder Bräune bekannt.

Es kann an der Menge an Kaliumhydroxid in Milligramm gemessen werden, die die Probe benötigt, um den Säuregehalt in einem Gramm der Lösung zu neutralisieren. Es kann als signifikante Messqualität bei Rohöl beschrieben werden. Zum Beispiel kann dieser Wert das Potenzial für die Korrosion der Rohölraffinerie bestimmen. Im Allgemeinen ist es der Naphthensäurehalt in Rohöl. Es ist auch als Naphthensäure -Korrosion bekannt.

Die drei Hauptmethoden zur Bestimmung der Gesamtsäure sind potentiometrische Titration, farblich-indizierende Titration und spektroskopische Methode. In der potentiometrischen Titration wird die Probe in Toluol und Propanol in Gegenwart einer Spurmenge Wasser gelöst, und dann wird die resultierende Lösung mit alkoholischem Kaliumhydroxid titriert. Dort benötigen wir eine Glaselektrode und eine Referenzelektrode, die in die Lösung eingetaucht ist, die an ein Potentiometer angeschlossen werden soll. Dieses Potentiometer gibt einen Messwert in Millivolts, den wir gegen das titrantische Volumen zeichnen können. Der Diagramm gibt den Endpunkt mit Gesamtsäurehalt an.

Die zweite gemeinsame Methode ist die farbanweisende Titration, bei der ein pH-Indikator verwendet werden sollte, wie z. B. Phenolphthalein. Eine Bürette wird verwendet, um das Titrant der Probe hinzuzufügen, bei der die Permeant -Farbänderung der Lösung den Endpunkt der Lösung ergibt, was den Gesamtsäurehalt angibt.

Die dritte Methode ist die spektroskopische Methode. Es gibt schnelle, genaue Messwerte, die zu diesem Zweck mittelgroße Infrarotspektroskopie verwenden. Die Methode basiert auf Absorptionen und Emissionen, wobei der Endpunkt die Gesamtsäure ergibt.

Was ist titratable Säure?

Titratierbarer Säure einer Probe kann als die starke Basis beschrieben werden, die zur Titrierung der Probe erforderlich ist. Darüber hinaus können pH -Indikatoren und titratbare Säuren als Indikatoren definiert werden. Beide Faktoren beeinflussen auch die Gelbildung. Am wichtigsten ist, dass titratierbarer Säure der flüchtige Säuregehalt einer bestimmten Probe ist und keine festen Säure -Substanzen enthalten.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die titratable Säure einer Probe zu bestimmen, aber die häufigste Methode ist eine Titration mit einer Alkali -Lösung. Die häufigste verwendete Alkali -Lösung ist Natriumhydroxid zusammen mit dem Phenolphthalein -Indikator. Die Gleichung für die Berechnung lautet wie folgt:

Titratable Säure % = [N (Normalität des titranten) x E (Volumen des titranten) x Gl

Was ist der Unterschied zwischen Gesamtsäure und titratierbarer Säure?

Gesamtsäure und titratierbarer Säure sind zwei wichtige Faktoren bei der Analyse verschiedener Proben für ihren Säuregehalt. Der Schlüsselunterschied zwischen Gesamtsäure und titratierbarer Säure besteht darin, dass sich die Gesamtsäure auf die Summe der titratablen und nicht-titratablen Säure bezieht, während titratable Säure auf den flüchtigen Säuregehalt einer Probe bezieht, die unter Verwendung einer Base titriert werden kann.

Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der Differenz zwischen Gesamtsäure und titratierbarer Säure in tabellarischer Form für den nebeneinander.

Zusammenfassung -Gesamtsäure gegen titratable Säure

Die Gesamtsäure ist ein Maß für die Gesamtzahl der Wasserstoffionen, die in einer Substanz in Form von festen und flüchtigen Säuren auftreten, während der titratable Säure einer Probe die starke Basis ist, die zur Titrierung der Probe erforderlich ist. Der Schlüsselunterschied zwischen Gesamtsäure und titratierbarer Säure besteht darin, dass sich die Gesamtsäure auf die Summe der titratablen und nicht-titratablen Säure bezieht, während titratable Säure auf den flüchtigen Säuregehalt einer Probe bezieht, die unter Verwendung einer Base titriert werden kann.

Referenz:

1. Hakim, Samim. „Titratable Säure.” Weinbau und Verschmelzung, 4 Apr. 2018.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. "Titrationskurven von 20 Aminosäuren, die nach Seitenkette organisiert sind" von Lvwarren bei English Wikipedia (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia