Unterschied zwischen Siedepunkt und Schmelzpunkt
Der Schlüsselunterschied Zwischen dem Siedepunkt und dem Schmelzpunkt ist das Siedepunkt ist die Temperatur, bei der sich ein flüssiger Zustand in seinem gasförmigen Zustand ändert, während der Schmelzpunkt die Temperatur ist, bei der ein Festkörperzustand in einen flüssigen Zustand ändert.
Es gibt drei Materiezustände: Festkörper, flüssiger Zustand und gasförmiger Zustand. Substanzen können sich von einem bestimmten Zustand zu einem anderen ändern, wenn wir die Temperatur dieser Substanz variieren. Beim Erhitzen, normalerweise ein fester Veränderung in seinen flüssigen Zustand; und bei weiterer Erhitzen wechselt es in seinen gasförmigen Zustand. Wenn wir dagegen eine gasförmige Verbindung abkühlen, wechselt sie in den flüssigen Zustand, gefolgt von einem festen Zustand bei weiterer Kühlung. Es gibt jedoch einige feste Substanzen, die direkt in den gasförmigen Zustand gehen können, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen (wir nennen dies Sublimation) und umgekehrt umgekehrt.
INHALT
1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist der Siedepunkt
3. Was ist Schmelzpunkt
4. Seite an Seitenvergleich - Siedepunkt gegen Schmelzpunkt in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung
Was ist der Siedepunkt?
Siedepunkt ist eine Eigenschaft einer Flüssigkeit. Der Siedepunkt ist die Temperatur, bei der der Dampfdruck der Flüssigkeit dem äußeren Druck auf die Flüssigkeit entspricht. Druck ist ein Hauptfaktor, der den Siedepunkt beeinflusst. höher der äußere Druck auf eine Substanz, höher der Siedepunkt. Dies ist also die einfache Theorie hinter Druckkörpern. Ein Schnellkochtopf ist ein Kocher, der den Dampf aus dem beheizten Wasser fängt. Die hohe Menge an Dampf im Behälter macht den externen Druck auf die Flüssigkeit höher. Folglich führt dieser hohe Druck zu einem höheren Siedepunkt. Auch diese Theorie ist sehr nützlich, insbesondere in höheren Höhenhöhen. Normalerweise kocht Wasser bei 1000C. Da der atmosphärische Druck in höheren Höhen niedriger ist, kocht Wasser zwischen 80 0C - 90 0C. Und dies führt zu verkosteten Mahlzeiten.
Abbildung 01: Wasserkochen am Siedepunkt
Eine Flüssigkeit kocht, wenn sie ihre Sättigungstemperatur beim entsprechenden Sättigungsdruck überschreitet. Die Sättigungstemperatur ist die Temperatur, die der höchsten Wärmeenergie entspricht, die die Flüssigkeit halten kann, ohne ihren Zustand auf Dampf am angegebenen Druck zu ändern. Die Sättigungstemperatur entspricht auch dem Siedepunkt der Flüssigkeit. Das Kochen tritt auf, wenn die thermische Energie der Flüssigkeit ausreicht, um die intermolekularen Bindungen zu brechen. Der normale Siedepunkt ist die Sättigungstemperatur bei Atmosphärendruck. Darüber hinaus variiert der Siedepunkt nur zwischen dem dreifachen Punkt und dem kritischen Punkt der Flüssigkeit.
Was ist Schmelzpunkt?
Schmelzpunkt ist eine Eigenschaft eines soliden. Der Schmelzpunkt ist die Temperatur, bei der sich der Feststoff in eine Flüssigkeit verwandelt. Genauer.
Abbildung 2: Eis schmelzen
Der Schmelzpunkt und der Gefrierpunkt einer Substanz sind möglicherweise nicht der gleiche. Zum Beispiel schmilzt der Agar bei 85 0C, aber es verfestigt sich um 31 zurück 0C bis 40 0C. Intermolekulare Bindungen und Molekulargewicht definieren den Schmelzpunkt hauptsächlich. Einige Feststoffe wie Glas haben keinen bestimmten Schmelzpunkt. Sie werden einfach einen reibungslosen Übergang von fest zu flüssig machen.
Was ist der Unterschied zwischen dem Siedepunkt und dem Schmelzpunkt?
Siedepunkt und Schmelzpunkt sind die Eigenschaften von Substanzen. Der wichtigste Unterschied zwischen dem Siedepunkt und dem Schmelzpunkt besteht darin. Daher ist der Siedepunkt für einen flüssigen Zustand definiert, während der Schmelzpunkt für einen Feststoffzustand definiert ist.
Die folgende info-grafische enthält weitere Details zum Unterschied zwischen dem Siedepunkt und dem Schmelzpunkt.
Zusammenfassung -Siedepunkt gegen Schmelzpunkt
Sowohl der Siedepunkt als auch der Schmelzpunkt sind Eigenschaften der Materie. Sie spielen eine sehr wichtige Rolle, wenn es darum geht, ein Material zu beschreiben. Der wichtigste Unterschied zwischen dem Siedepunkt und dem Schmelzpunkt besteht darin.
Referenz:
1. "Siedepunkt.”Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 20. Februar. 2018, hier erhältlich.
2."Schmelzpunkt.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. Mai 2019, hier erhältlich.
Bild mit freundlicher Genehmigung:
1. "Kochendes Wasser" von Scott Akerman (CC von 2.0) über Flickr
2. "Schmelzeneisthermometer" von Ulflund - eigene Arbeit (CC0) über Commons Wikimedia
