Unterschied zwischen konventionellem und Konvektionsofen

Konventioneller VS -Konvektionsofen
 

Wenn es um das Kochen geht, kommen so viele verschiedene Utensilien, Werkzeuge und Geräte zum Spielen heraus. All dies ist in der Tat notwendig, um ein Gericht richtig auszuführen und die fällige Aufmerksamkeit zu schenken. Öfen sind so unverzichtbare Ausrüstungen, die eine große Rolle beim Kochen und Backen spielen. Es gibt jedoch heute viele Arten von Öfen in der kulinarischen Welt. Konventionelle und Konvektionsöfen sind zwei solcher Typen.

Was ist ein herkömmlicher Ofen?

Ein herkömmlicher Ofen kann als thermisch isolierte Kammer definiert werden, die häufig in der kulinarischen Welt zum Backen, Kochen, Heizen oder Trocknen verwendet wird. Während heute viele Arten von konventionellen Öfen auf der Welt vorhanden sind, kocht der moderne konventionelle Ofen, der in den meisten Häusern zu finden ist. In dieser Aufgabe werden die meisten Öfen von unten erhitzt, was beim Backen oder Braten nützlich sein kann. Die meisten Öfen haben auch die Methode zur Erbringung von Wärme aus oben, die zum Grillen oder Braten verwendet werden können. Auch der einfachste Ofen hat einen Thermostat, der die Wärme steuert, in der er arbeitet. Sie werden auch fast immer von Timern begleitet, die es dem Ofen ermöglichen, sich zu einer gewünschten Zeit vor der Einstellung auszuschalten. Herkömmliche Öfen sind die am häufigsten verwendeten Art von Öfen, die heute für eine Vielzahl von Zwecken in der Welt verwendet werden.

Was ist ein Konvektionsofen?

Ein Konvektionsofen kann als eine Art Ofen definiert werden, der mit einem Ventilator ausgestattet ist, um die heiße Luft rund um das Essen zu zirkulieren. Es wird auch als a genannt Fanofen oder ein fangestützter Ofen Einfach implizieren, dass die Hitze gleichmäßig über das Essen verteilt ist, so dass das Essen gleichmäßiger gekocht werden kann.

Es ist mit einem Ventilator um den Bereich ausgestattet, in dem das Heizelement gefunden wird, das während des Kochens Luft in der Kammer zirkuliert. Sie können auch am oberen und unten mit Wärmequellen ausgestattet sein, was die Kochgeschwindigkeit verbessert. Einige Öfen können die Heizelemente vor dem Essen außerhalb des Ofens versteckt haben. Dies kann jedoch die Wirksamkeit des Ofens verringern, da die Lebensmittel in einem solchen Ofen sehr langsam kochen, aber den ganzen Weg durch gekocht werden. Konvektionsöfen gelten als der ideale Ofen, um aus Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen relativ festen Gerichten zu kochen.

Was ist der Unterschied zwischen konventionellem und Konvektionsofen?

Öfen spielen die ähnlichen Rollen; Backen, Kochen ist das beliebteste von allen. Öfen können jedoch in Bezug auf ihre Eignung, besondere Merkmale und andere solche Faktoren tatsächlich nebeneinander verglichen werden, um zu entscheiden, welche Art von Ofen für eine bestimmte Art von Schüssel am besten geeignet ist. Zwei solcher Arten von Öfen sind der konventionelle Ofen und der Konvektionsofen. Jedes besitzt einzigartige Eigenschaften, die ordnungsgemäß verwendet werden können, wenn sie richtig bekannt sind.

• Konventioneller Ofen ist der gewöhnliche tägliche Ofen, den die meisten Menschen verwenden. Der Konvektionsofen ist mit einem Lüfter ausgestattet, der die heiße Luft gleichmäßig überall verteilt, sodass der Ofen das Essen gleichmäßig und den ganzen Weg durch.

• Der herkömmliche Ofen hat die meiste Zeit am Boden eine Wärmequelle. Konvektionsofen ist sowohl oben als auch am Boden mit Heizungsquellen ausgestattet.

• Konvektionsofen ist teurer als ein herkömmlicher Ofen.

• Konvektionsofen erfordert nicht, dass der Ofen eine heiße Temperatur nach einem herkömmlichen Ofen hat.