Was ist der Unterschied zwischen Pasteureffekt und Crabtree -Effekt

Der Schlüsselunterschied zwischen Pasteureffekt und Crabtree -Effekt ist, dass der Pasteur -Effekt durch Sauerstoffmangel induziert wird, während der Crabtree -Effekt durch überschüssige Glukose induziert wird.

Pasteureffekt ist die Wirkung des Hemms des Sauerstoffs im Fermentationsprozess. Crabtree -Effekt ist das Phänomen, bei dem Hefe unter aeroben Bedingungen bei hohen externen Glukosekonzentrationen Ethanol produziert. Diese Effekte sind eng miteinander verbunden, aber die Ursache für den Effekt unterscheidet sich voneinander, wie oben im Abschnitt "Schlüsselunterschied" angegeben.

INHALT

1. Überblick und wichtiger Unterschied
2. Was ist Pasteur -Effekt  
3. Was ist Crabtree -Effekt
4. Ähnlichkeiten - Pasteur -Effekt und Krabbree -Effekt
5. Pasteur -Effekt gegen Crabtree -Effekt in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung - Pasteur -Effekt gegen Crabtree -Effekt

Was ist Pasteur -Effekt?

Pasteureffekt ist die Wirkung des Hemms des Sauerstoffs im Fermentationsprozess. Dieser Effekt konvertiert den Prozess plötzlich von anaerob zu aerobisch. Dies wurde erstmals 1857 von Louis Pasteur eingeführt. Er zeigte, dass die belüftende Heizbrühe das Wachstum des Hefezells erhöhen kann, während umgekehrt die Fermentationsrate abnimmt.

Abbildung 01: Porträt von Louis Pasteur in seinem Labor

In der Regel ist Hefe eine fakultative Anaerobe, die mit zwei Hauptstoffwegen Energie produzieren kann. Wenn die Sauerstoffkonzentration niedrig ist, geben sie in der Glykolyse Ethanol und Kohlendioxid aus Pyruvat. Hier ist die Effizienz der produzierten Energie sehr niedrig. Bei hoher Sauerstoffkonzentration wandelt sich Pyruvat in Acetyl-CO-A um und die Energieeffizienz wird hoch. Der Pasteureffekt tritt nur auf, wenn die Glukosekonzentration niedrig ist und unter den begrenzten Konzentrationen von Stickstoff und anderen Nährstoffen.

Was ist Crabtree -Effekt?

Crabtree -Effekt ist das Phänomen, bei dem Hefe unter aeroben Bedingungen bei hohen externen Glukosekonzentrationen Ethanol produziert. Dieses Konzept wurde erstmals vom englischen Biochemisten Herbert Grace Crabtree vorgestellt. Der übliche Prozess, der aerob in Hefe vorkommt.

Abbildung 02: Ethanolfermentation

Das Erhöhen der Glukosekonzentrationen kann zu einer Beschleunigung des Glykolyseprozesses führen und durch Substratebene-Phosphorylierung eine nennenswerte Mengen an ATP erzeugen. Darüber hinaus führt dieser Effekt dazu, dass die Notwendigkeit einer oxidativen Phosphorylierung reduziert wird, die durch den TCA -Zyklus (durch die Elektronentransportkette) auftritt, wodurch der Sauerstoffverbrauch verringert wird. Der Crabtree -Effekt hat sich zu der Zeit, als die Früchte zum ersten Mal von Bäumen fallen, als Wettbewerbsmechanismus entwickelt. Darüber hinaus wirkt dieser Effekt durch die Repression der Atmung durch den Fermentationsweg, der vom Substrat abhängt.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Pasteureffekt und Crabtree -Effekt?

1. Beide Effekte führen zu Beginn der Fermentation.
2. Diese Effekte sind eng miteinander verbunden.

Was ist der Unterschied zwischen Pasteureffekt und Crabtree -Effekt?

Pasteureffekt ist die Wirkung der Hemmung des Sauerstoffs auf den Fermentationsprozess. Crabtree -Effekt ist das Phänomen, bei dem die Hefe unter aeroben Bedingungen bei hohen externen Glukosekonzentrationen Ethanol produziert. Diese Effekte sind eng miteinander verbunden, aber die Ursache für den Effekt unterscheidet sich voneinander. Der Schlüsselunterschied zwischen Pasteureffekt und Krabbree -Effekt besteht darin, dass der Pasteur -Effekt durch Sauerstoffmangel induziert wird, während der Krabbree -Effekt durch überschüssige Glukose induziert wird.

Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen Pasteur -Effekt und Crabtree -Effekt in tabellarischer Form für Seite für Seitenvergleich auf

Zusammenfassung -Pasteur -Effekt gegen Crabtree -Effekt

Der Pasteur -Effekt ist die Wirkung der Hemmung des Sauerstoffs im Fermentationsprozess. Crabtree -Effekt ist das Phänomen, bei dem die Hefe unter aeroben Bedingungen bei hohen externen Glukosekonzentrationen Ethanol produziert. Diese Effekte sind eng miteinander verbunden, aber die Ursache für den Effekt unterscheidet sich voneinander. Der Schlüsselunterschied zwischen Pasteureffekt und Krabbree -Effekt besteht darin, dass der Pasteur -Effekt durch Sauerstoffmangel induziert wird, während der Krabbree -Effekt durch überschüssige Glukose induziert wird.

Referenz:

1. „Crabtree -Effekt.” Ein Überblick | Sciencedirect -Themen.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Porträt von Louis Pasteur in seinem Labor Wellcome M0010355“ von Welcome Images (CC von 4.0) über Commons Wikimedia
2. "Ethanol Fermentation-1" von DavidCarMack-eigene Arbeit (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia